Ρολάκια χοιρινά, γεμιστά με δαμάσκηνα, καρότα & τυρί gouda

Συνταγή μαγειρέματος 1ος τρόπος μαγειρέματος, με κρασί Τοποθετούμε 2 ρολάκια μέσα σε μια απλή κατσαρόλα (ή χύτρα ταχύτητας) και τα σωτάρουμε γύρω- γύρω με ελαιόλαδο ή φυτικό βούτυρο, για 1 με 2 λεπτά περίπου, για να κάνουν λίγη κρούστα. Αυτό βοηθάει να μη στεγνώσει το κρέας και να παραμείνει στο τέλος του μαγειρέματος ζουμερό. Μετά…
Read more